+420 602 421 390

Pinot Gris BIO 2016 Oranžové víno

280,00 Kč s DPH

Pinot Gris Oranžové víno z vinařství Víno Marcinčák je charakteristické světle žlutou barvou, ovocným buketem zralého ovoce - kdoulí, žlutého melounu, broskví. V chuti je mohutné s výraznou typickou dochutí(chlebovinou) a mimořádnou mineralitou.Je vhodné k pokrmům z drůbeže a bílého masa. Podávejte při 9 - 11 °C.

Vzniká tak, že hrozny jsou ve vinici sbírány ručně do malých bedýnek. Hrozny jsou pečlivě přebírány a již ve vinici nakládány do chladícího vozu tak, aby nedocházelo k zahřátí.

Ve vinařství jsou před odstopkováním ještě jednou přebrány na třídícím vibračním stole. Po oddělení třapiny jsou bobule bez mletí přesunuty peristaltickým čerpadlem do macerační nádoby, kde leží při teplotě 3 °C 48hodin (i více) bez přidání SO2.

Díky tomuto způsobu zpracování se víno vyznačuje tmavě žlutou, naoranžovělou až měděnou barvou. Ve vůni jsou pro oranžová vína charakteristické tóny sušeného ovoce, sušených bylin, koření, pomerančů. V chuti je víno tělnaté, mohutné s minerálními až slanými tóny.

Bobule PG mají vyšší barevnost s lehce narůžovělým nádechem. Barvivo se macerací uvolní a víno má růžově oranžovou barvu.

U jiných odrůd jsou odstíny více temně žluté až okrové.

Vinařství Marcinčák vybábí vína ekologicky podle daných a velmi přísně (několika státními orgány) kontrolovaných pravidel. Každý rok musí obhájit certifikaci. Hospodaří šetrně k životnímu prostředí a vstřícně ke všem ostatním organismům a tvorům na jejich pozemcích. Mají zakázáno používat umělá hnojiva, (ta znečišťuji spodní vody). Mají zakázáno používat insekticidy (přípravky na hubení hmyzu). Mají zakázáno používat herbicidy (přípravky na hubení plevelů). To znamená, že nic nezabíjejí ani neničí a při pěstování hroznů umožní na vinici život dalším organismům. Ve sklepě mají zakázáno používat nepřírodní materiály a materiály na bázi GMO. (geneticky modifikované).

Přívlastek: Výběr z hroznů, Bio víno, Polosuché

Ročník: 2016

Oblast: Morava
Podoblast Mikulovská
Obec: Dobré Pole

CZ-BIO-002

Obsah zbytkového cukru(g/l): 11,7

Obsah kyselin (g/l): 6,2

Obsah alkoholu: 13,5 % obj.

 

Zákazníci, kteří koupili tento produkt, také zakoupili

Sušená rajčata v oleji 180 g

Sušená rajčata v oleji - 180 g. Tento produkt byl vyroben podle norem ekologického zemědělství.
141,00 Kč s DPH

Staroslovanská medovina tmavá 0,75 l

Staroslovanská medovina tmavá 0,75 l - z lesního medu
219,00 Kč s DPH

BIO mandle - mandlová jádra loupaná, smažená, solená 150g

BIO mandle - mandlová jádra smažená, solená - 150 g. Původ: Španělsko. Odrůda: Valencie. Tyto mandle byly vyrobeny podle norem ekologického zemědělství.
149,00 Kč s DPH